荔枝应该咋吃?专家:荔枝虽美味但不能多吃

田丽最后更新: 2017-06-29 08:41:00

眼下正是吃荔枝的季节,一颗颗鲜嫩多汁、肉质饱满的荔枝受到不少市民青睐。近日,有媒体报道称,一名7岁男童空腹吃了20颗荔枝后突然晕倒,经诊断,该男童患上了“荔枝病”。

记者咨询相关专家得知,荔枝虽美味但也不能多吃,过量食用会引起低血糖,市民朋友应注意。

空腹吃20颗荔枝,7岁男童患上“荔枝病”

据《广州日报》、@央视新闻官方微博等媒体报道,近日,广东阳江的7岁男童军仔放学回家后又饥又渴,看见桌上放着一筐新鲜荔枝,不管三七二十一就开吃,一口气吃了二十颗。晚饭时军仔突然额头冒汗、脸色发白,晕倒在了饭桌上,家人赶紧送军仔去医院,经诊断,军仔得了“荔枝病”。

记者在网上输入“荔枝晕倒”“荔枝病”等关键词进行搜索,发现几乎每年都有类似报道,且患者多为儿童。2015年6月,武汉一名7岁女童在未吃早饭的情况下,吃了一斤半荔枝,随后晕倒。医院出具的检查结果显示,她患的也是“荔枝病”。

过食荔枝易引发低血糖,儿童尤其要注意

“所谓‘荔枝病’,其实是大量进食鲜荔枝后出现的头晕、出汗、面色苍白、口渴甚至昏迷等低血糖反应。”郑州大学附属洛阳中心医院营养科主任王朝霞说。

荔枝明明这么甜,为何吃多了反而会低血糖呢?

“荔枝的糖分含量为16.6%,在水果中属于中等偏高。荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。”王朝霞解释,由于果糖的血糖生成指数较低,如果短时间内进食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,转化酶就会“供不应求”,不能及时将果糖转化为葡萄糖。同时,果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足,双重作用会导致出现低血糖症状。人在进食大量荔枝后容易产生饱腹感,减少其他食物的摄入量,进一步减少葡萄糖供给,容易加剧这一症状。

为啥儿童更易患“荔枝病”?王朝霞说,由于儿童的肝功能尚未健全,合成储存糖原与代谢的能力较弱。年纪较小的儿童由于肝糖原储备不足,大量进食荔枝以后,又不吃其他食物,很容易出现低血糖症状。

荔枝并非不可空腹食用,但需注意这几点

“餐前进食水果,有助于水果中含有的水溶性维生素和无机盐更好地吸收和利用。”王朝霞说,空腹食用荔枝并非不可行,但一定要注意适量食用,且不要和正餐间隔太久。“从营养学角度来说,成人一天摄入的水果量最好在300克至500克,即使只吃荔枝,成人一天也不要吃荔枝超过300克,儿童不要超过5颗。”

昨日,记者走访多家超市发现,不少贴着“妃子笑”“越南荔枝”等标签的荔枝放在冰块上待售,工作人员时不时地向其洒水降温。

“荔枝的保鲜期很短,即使始终处于低温保鲜状态,摘下后也不过储存两三天。因含糖量高,不新鲜的荔枝很容易被细菌感染。”一名水果商贩说,挑选荔枝时,最好选择龟裂片相对较大并且规则的,说明熟透了。如果捏上去太软或是外壳呈暗红、黑红色且有破损,不要购买。(洛阳晚报记者 刘心)