冬补吃羊肉,哪种做法更营养

Reweis最后更新: 2016-11-08 09:11:49

 ●冬补吃羊肉,哪种做法更营养?炖:原汤原汁,滋补效果最佳;涮:膻味最小;爆炒:能发汗解毒,有益气补虚作用;烤炸:油大,营养损失严重。   ●黑木耳不但味道鲜美、营养丰富,还具有很多食疗功效,比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用,还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病有防治作用。   ●剩菜怎样加热才既健康又营养?鱼类加热四五分钟就好;肉类加热时可加点醋,有利于营养吸收;海鲜类加热时放点葱、姜等,可杀灭潜伏的细菌。   ●高血脂可能出现“牛奶血”,牛奶血即血液中出现大量脂肪颗粒,导致血浆颜色呈乳白色或混浊状,建议饮食别太油腻,远离海鲜等胆固醇含量高的食物。

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