食药监二季度食品抽查结果:超三成不合格样品违规使用添加剂,是真的吗?

狂草最后更新: 2016-11-05 09:36:43

7月20日,国家食药监总局官网通报了2016年第二季度食品安全监督抽检情况分析。澎湃新闻看到,此次抽检样品总合格率达到97.6%,但超范围、超限量使用食品添加剂问题仍为不合格主因,占不合格总数的33.6%。   国家食药监总局通报显示,2016年第二季度,全国共完成并公布191672批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品186982批次,不合格样品4690批次,样品总体合格率为97.6%。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平(97.6%)。   值得注意的是,此次抽检发现,超三成的不合格产品都是由于超范围、超限量使用食品添加剂。国家食药监总局称,食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的33.6%,比一季度低0.2个百分点。   国家食药监总局通报还指出了抽检发现的其他六大问题:一,食品中微生物污染问题占不合格总数的25.5%,比一季度高2.6个百分点;二是食品品质指标不合格问题占不合格总数的13.9%,比一季度低7.2个百分点;三是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的11.3%,比一季度高4.0个百分点;四是食品中金属等元素污染问题占不合格总数的4.6%,比一季度低0.4个百分点;五是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的2.8%,比一季度高0.6个百分点;六是食品真菌毒素污染问题占不合格总数的1.4%,比一季度低0.1个百分点。   据中新网报道,7月9日,国家食药监总局副局长滕佳材曾在“大数据时代的食品安全”分论坛上表示,“食品添加剂是为了增加食品的满意度,但是什么食品能加,什么食品不能加,加多少,都是有严格控制的,都是有科学的标准来衡量的,所以大家不要说到添加剂就视为祸害。”滕佳材强调,国家对于超标准、超范围使用添加剂现象坚决进行严厉打击。