秋来蟹肥美 贪食会伤身!这几类人一定不能多吃

宗立最后更新: 2016-11-21 00:05:15

又到了一年一度的海鲜季,张牙舞爪的螃蟹、生猛的皮皮虾,咸中有鲜,鲜中得味,是许多人的最爱。

杭州下沙的杨女士也是一位海鲜发烧友。但就在这几天,她因为吃了太多海鲜,引发腹痛、腹泻。

医生建议,此时正是蟹类肥美之时,享受美味的同时注意不要过多贪吃,并且不能吃死蟹。

狂吃一顿海鲜,回家腹痛不止

这几天正是海鲜最肥美的季节,在前天晚上,杨女士和几个小姐妹去了大排档吃海鲜。

席间,四个人点了八只梭子蟹、八只大闸蟹、三斤花螺,以及皮皮虾等菜,还叫了一大瓶冰可乐。四个人边聊天边吃,很快就光盘了。

之后,杨女士心满意足的回了家。可是在当天晚上,洗完澡后没多久,杨女士感觉腹痛不止。她估计,腹痛自己可能吃了太多螃蟹导致的,于是变煮了点生姜红糖水喝,想借此解解寒气。随后,她忍痛睡着了。

昨天早上,杨女士起床后感觉头痛欲裂,还开始拉肚子了。这下,杨女士慌了神,随便套了件衣服就去医院了。经过检查,她的白细胞偏高,医生诊断是因摄入过多海鲜和海鲜不新鲜引起的。

经过治疗,杨女士的症状明显好转了。

蟹虽好吃,但别多吃

据了解,入秋以来,因吃螃蟹引起腹痛的患者很多。有不少人吃了螃蟹后发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

出现这种症状的,主要是体质比较虚弱的老年人和幼儿,同时还有一些虚寒性体质的青壮年。除此之外,患有溃疡性结肠炎、慢性腹泻、慢性胃炎、过敏性皮炎、脾胃虚寒、严重心脑血管疾病的患者都不适合太多海鲜和螃蟹。

“螃蟹属于发物,很容易加重这一类的疾病。还有一些老年人,因为体寒吃太多螃蟹会让他们到了冬天就特别怕冷。而孩子的脾胃功能较弱,吃多了容易引起腹泻。”汤卫华说。

所以,吃螃蟹时可以蘸些带有姜末的醋汁,或者伴着黄酒吃。此外,吃螃蟹时一定不能吃其他寒性食物,像冷饮,啤酒、苦瓜、西瓜等。还有,汤卫华提醒大家,一定不能吃死螃蟹。因为螃蟹垂死或已死时,体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒的物质,即使螃蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。人们食用这种螃蟹后,会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等,甚至出现生命危险。

此外,汤卫华还叮嘱大家:“吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。目前正是柿子成熟的时节,柿子性寒,不能和螃蟹混吃。茶和柿子一样,会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,对胃黏膜造成损害,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。”