糯米益气 不宜多吃

彭伟最后更新: 2017-04-11 07:29:45

糯米是一种常见的米,它的口感香糯,营养价值高,因此常被用来制成各种小吃。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。但有人表示,恰恰也是由于糯的特点,所以糯米不宜食用。

绿灯:糯米有补中益气、补充营养的作用,寒凉的早春天气吃糯米,可以温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,也就是适合天冷时容易肚痛腹泻的人吃。对哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,糯米也是一种很好的营养食品。

红灯:糯米不易消化,若是易消化不良的人,一天吃约半个手掌的量即可。同时,湿热痰火偏盛的人、病后消化力弱者、糖尿病人、胃肠道病患者、老人和儿童忌食用糯米。

本报记者 方月宁