鲍鱼海参并不具有高营养价值

唐先明最后更新: 2016-11-13 19:14:44

鲍鱼也仅仅是一个鸡蛋的营养价值而已,海参就更不用说了,就是蛋白质含量高一点,但是超不过一个同样体积大小的鸡蛋。

谣言百科论证

其实无论海参还是鲍鱼,其高昂的价格并不是因为内涵丰富的营养,而是数量少,论营养来说和一个相同质量的鸡蛋差不了多少,主要都是蛋白。

很多所谓山珍海味不过是因为稀少而已,像中国自古是一个偏内陆的国家,海产品本来就不多,那些鲍鱼海参生存对水质要求较高,所以产地比较狭小,而像鱼翅则需要渔民去和鲨鱼搏斗,所以就物以稀为贵,上行下效变成珍品了。像法国那种并不缺乏海产品的国家,就很少有人把海鲜当成什么不得了的美味,他们视为珍品的反而是山里(法国比较缺山)的松露和蜗牛。

(以上内容引自果壳网谣言粉碎机贴子《海参价格不断攀升,真的有这么高的营养价值吗?》)